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Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
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CIATI presente en el Congreso Mundial de Aceites y Grasas.
Estuvimos presentes y con una activa participación en el “World Congress on Oils & Fats” , organizado por ASAGA (Asociación Argentina de Grasas y Aceites) en Rosario, Santa Fe, los días 17 y 18 de septiembre . Durante los dos días de feria comercial, nuestro stand fue un punto de encuentro estratégico, recibiendo a clientes, colegas y amigos de la región y estableciendo contacto con potenciales nuevos clientes interesados en nuestras capacidades analíticas. Destacamos y agradecemos…
PFAS en alimentos: Tendencias globales y regulaciones.
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son un extenso grupo de compuestos químicos artifi ciales, conocidos como "químicos eternos" debido a su extrema persistencia tanto en el medio ambiente como en los seres vivos. Se han utilizado ampliamente desde la década de 50 en productos como utensilios de cocina antiadherentes, envases de alimentos, textiles resistentes al agua y espumas contra incendio, entre otros. Riesgo y vías de contaminación en alimentos. La…
16 años del Sistema M.I.T.A
El pasado jueves 25 de septiembre participamos de la celebración por los 16 años del Sistema M.I.T.A., un proyecto conjunto entre la Facultad de Agronomía de la UBA y la Universidad de Parma (Italia). Este encuentro refuerza nuestro compromiso de complementación académica y tecnológica para brindar a la industria soluciones integrales en servicios analíticos, asistencia técnica, I+D y capacitación.
Charla: Dioxinas y temas emergentes
🔬✨ No te pierdas la charla de nuestra especialista Soraya Bellini en el World Congress on Oils & Fats 2025
Webinar : Monitoreo de residuos agroquímicos en el marco de GLOBALG.A.P. v6.
El 11 de septiembre se llevo a cabo el webinar sobre el Monitoreo de residuos agroquímicos en el marco de GLOBALG.A.P. v6. Fue un placer compartir este espacio con dos excelentes profesionales
Portal de Clientes CIATI
Desde los inicios hace algunas décadas, CIATI nació con la misión de impulsar la competitividad del sector agroindustrial, facilitando el acceso a mercados exigentes a través del cumplimiento de especificaciones técnicas y normativas. Hoy, en un mundo cada vez más complejo y digitalizado, reafirmamos ese compromiso con el lanzamiento de una nueva herramienta en nuestro Portal de Clientes , una herramienta online que pone en manos de nuestros clientes el poder de comparar, analizar y verificar…
Cambios en el Código Alimentario Argentino
El 14 de julio pasado , a través de la Resolución Conjunta 38/2025 publicada en el Boletín Oficial, se realizaron modificaciones en el Código Alimentario Argentino (CAA) . Esto como resultado de un pedido realizado por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) en el ámbito de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), para la revisión de los artículos que definen a las bebidas analcohólicas del CAA. Las modificaciones abarcan la sustitución del artículo 1363 y la inclusión de otros tres…
Nuevo método de determinación de bario en suelos
En esta oportunidad compartimos la reciente publicación de la Resolución N° 1126/2025 de la Secretaría de Ambiente y Recursos Naturales de la Provincia del Neuquén en la que se establece la aplicación del método denominado: Alberta Environment (2009) “Soil remediation guidelines for barite: Environmental health and human health”, ISBN Nº 978-0-7785-7691-4 para la búsqueda y determinación de bario total, bario extraíble y bario total real (en presencia de baritina) en suelos/material tratado como
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Límites Máximos de Residuos: Aspecto crucial en el comercio agroalimentario
La producción y el comercio de alimentos a nivel global están intrínsecamente ligados a la seguridad alimentaria. Un aspecto crucial de esto es el control de los residuos de plaguicidas en los productos agrícolas, para los cuales existen límites máximos de residuos (LMR) a cumplir. Estos límites se establecen para proteger la salud pública y facilitar el comercio internacional. La interpretación y aplicación de la legislación de dichos límites varían entre los diferentes mercados…
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