Ciencia, innovación y conocimiento en movimiento.

24.08.2026

Garantía de Calidad en Ambiente y Geoquímica

Competencia Técnica Acreditada Internacionalmente para Decisiones Seguras En un contexto regulatorio dinámico y exigente, contar con un laboratorio con competencia técnica acreditada internacionalmente y gestión ambientalmente responsable no es sólo una exigencia técnica, sino una ventaja estratégica. Te contamos cómo nuestras certificaciones respaldan cada ensayo en agua, suelo, aire, efluentes y geoquímica.

CIATI estuvo presente en el II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0 en Concordia

En el mes de agosto, la ciudad de Concordia, Entre Ríos, fue sede del II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0: Aplicaciones en Agroindustria y Gastronomía, un encuentro organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). El evento reunió a investigadores, profesionales, docentes y actores clave del sector productivo para debatir los desafíos y oportunidades de la digitalización, innovación y desarrollo agroindustrial.

CIATI presente en el IX Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria

Liderazgo técnico, innovación y punto de encuentro para la inocuidad alimentaria CIATI-Centro Tecnológico estará presente en uno de los eventos científicos más relevantes de la región: el Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria (IAFP Latinoamericano) 2026, el cual se llevará a cabo los días 28 y 29 de septiembre, en las instalaciones de la Universidad Católica Argentina (UCA) en la ciudad de Buenos Aires.

CIATI renueva sus certificaciones GMP+ y GAFTA

Nos complace comunicar que CIATI renovado sus certificaciones GMP+ y GAFTA, reafirmando nuestro compromiso con la calidad, la competencia técnica, la imparcialidad y el cumplimiento de estándares reconocidos internacionalmente. Estas renovaciones demuestran la solidez de nuestros procesos y sistemas de trabajo, y respaldan la capacidad de CIATI ...

Análisis de colorantes sintéticos en alimentos: exigencias internacionales

Los colorantes sintéticos son aditivos ampliamente empleados en la industria de los alimentos para estandarizar y mejorar la apariencia visual de bebidas, golosinas, lácteos, aderezos y productos procesados, entre otros. Sin embargo, en un mercado globalizado, su uso enfrenta una evaluación regulatoria cada vez más rigurosa debido a marcadas disparidades normativas entre países.

Virus en alimentos: el riesgo invisible de la seguridad alimentaria

¿Sabías que…? Más del 50% de las enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial son de origen viral. Sin embargo, estos patógenos continúan siendo mucho menos conocidos y discutidos en la industria alimentaria que bacterias tradicionales como Salmonella o Listeria monocytogenes.

Frutas finas 2026: el valor ya no está solamente en la fruta, sino en lo que puede demostrar

La campaña argentina de frutas finas se desarrolla de manera escalonada desde el Norte y el Litoral hasta Cuyo y la Patagonia. Frutillas, arándanos, cerezas, frambuesas, moras y otros frutos rojos abastecen al mercado fresco, la exportación y una industria de congelados y elaborados con creciente relevancia.

23.07.2026

Evaluación, remediación y liberación de suelos: Ciencia, Respaldo Normativo y Soluciones Especializadas en VACA MUERTA

En CIATI combinamos la máxima precisión analítica con una visión integral del territorio para la caracterización y gestión de suelos. Desplegamos tecnologías de avanzada y una metodología rigurosa para aportar diagnósticos certeros y asistencia técnica especializada en Vaca Muerta, acompañando el desarrollo sostenible con datos confiables e imparciales.