Se inicia la zafra tealera: del NEA argentino al mundo

La producción de té en Argentina se concentra en la provincia de Misiones y el extremo noreste de Corrientes, una región reconocida como la zona tealera más austral del mundo.

La actividad constituye una de las economías regionales más relevantes de la zona y presenta una marcada orientación exportadora: alrededor del 90 % de la producción nacional se destina a los mercados internacionales. Esta inserción global plantea exigencias crecientes en materia de calidad, inocuidad y cumplimiento de los requisitos analíticos establecidos por los distintos mercados de destino.

En este contexto, la disponibilidad de soluciones analíticas acreditadas bajo normas internacionalmente reconocidas resulta fundamental para acompañar a los productores y empresas elaboradoras en el sostenimiento de su competitividad internacional, garantizando resultados técnicamente válidos, confiables y aceptados por los mercados de destino.

CIATI en el NEA: cerca de la industria tealera

CIATI ha acompañado la evolución del sector tealero a lo largo de los años, adaptando sus capacidades analíticas a las necesidades de una industria en constante transformación y a las exigencias de los mercados internacionales.

Desde 2017, la asistencia técnico-comercial brindada en la región ha permitido fortalecer el vínculo con los distintos actores de la cadena. Posteriormente, en 2020, la apertura de una sede en Oberá consolidó esta presencia, acercando el acompañamiento técnico y comercial a los productores, las pequeñas y medianas empresas y las grandes industrias.

En este proceso, la Lic. Natalia Sinsolo ha desempeñado un papel central en la construcción de este vínculo, articulando las capacidades tecnológicas del laboratorio con las necesidades concretas de las empresas de la región.

«El principal desafío fue consolidar soluciones analíticas frente a requerimientos que representaban verdaderas barreras para el comercio, asociados tanto a residuos químicos, como plaguicidas y metales pesados», recuerda Natalia.

A partir de esta experiencia, el trabajo se orientó a comprender en profundidad las inquietudes técnicas del sector y desarrollar soluciones a medida, tanto para fortalecer los controles internos de calidad como para responder a las exigencias regulatorias de los mercados internacionales.

Soluciones analíticas frente a nuevas exigencias internacionales

Un ejemplo de estos desafíos es el control de los alcaloides pirrolizidínicos (PA, por sus siglas en inglés), sustancias naturales tóxicas producidas por diversas especies vegetales como mecanismo de defensa.

La presencia de estos compuestos constituye una preocupación para la comercialización internacional del té, debido a las exigencias regulatorias establecidas por determinados mercados. En la Unión Europea, el Reglamento (UE) 2020/2040 estableció límites máximos para estos contaminantes en determinados productos, incluido el té (Camellia sinensis).

Ante esta necesidad, CIATI desarrolló método analítico conforme a los requisitos y referencias normativas aplicables y acreditó los ensayos correspondientes bajo la norma ISO/IEC 17025, fortaleciendo la confiabilidad y el respaldo técnico de los resultados.

Sumado a este desarrollo, contamos con ensayos acreditados para la determinación de metales pesados (plomo, cadmio, arsénico y mercurio) y más de 600 principios activos de residuos de plaguicidas que son los monitoreados por los mercados internacionales, entre otros análisis dentro del portfolio.

De esta manera, la capacidad de adaptación y el desarrollo analítico se convierten en herramientas estratégicas para anticiparse a nuevas exigencias, reducir riesgos comerciales y acompañar a las empresas en el acceso y la permanencia en mercados cada vez más competitivos.

Respaldo internacional y excelencia certificada

El diferencial de CIATI se sustenta en un sistema de gestión de calidad sólido, respaldado por acreditaciones y certificaciones de reconocimiento internacional.

Desde el año 1999 estamos acreditados bajo norma ISO/IEC 17025, por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación de España), siendo el primer laboratorio sudamericano en obtenerlo

«Pero no nos detenemos allí», subraya Natalia. «Contamos, además, con un Sistema de Gestión Integrado certificado bajo las normas ISO 9001, de gestión de la calidad; ISO 14001, de gestión ambiental; e ISO 45001, de seguridad y salud en el trabajo. Estas certificaciones refuerzan nuestro compromiso con la calidad, la mejora continua y la excelencia operativa».

Este respaldo se complementa con una infraestructura de más de 2.500 m2 de laboratorios, equipados con tecnología de última generación y sostenidos por un equipo técnico altamente especializado.

La combinación de infraestructura, conocimiento científico y competencia técnica permite ofrecer resultados confiables y trazables, acompañando a las empresas en sus procesos de control de calidad y en el cumplimiento de los requisitos necesarios para competir en los mercados internacionales.

Con el inicio de una nueva zafra, CIATI renueva su compromiso con la cadena tealera argentina, poniendo sus capacidades analíticas y su experiencia al servicio de una industria que lleva la producción del NEA al mundo.

Contacto técnico comercial | NEA

Natalia Sinsolo

Dirección: E. Wilde 1167, 1.er piso, Oberá, Misiones.
Horario de atención: de 7:30 a 12:00 y de 15:00 a 19:00hs.
Contacto técnico-comercial: Lic. Natalia Sinsolo.
Teléfono: +54 9 3755 439268.
Correo electrónico: natalias@ciati.com.ar