Ingresar 
Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
Ciencia, innovación y conocimiento en movimiento.
En CIATI generamos y compartimos información técnica, científica y normativa que impulsa el desarrollo de la industria.
Mantente al día con nuestras novedades, publicaciones y eventos.
Categorías
Categorías
FDA - Nuevos límites para plomo en Jugos
El 27 de abril la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció medidas para limitar el contenido de plomo en divers...
Unión Europea: Propuesta de modificación de límites de arsénico inorgánico en ciertos alimentos
...ificar los límites máximos de arsénico en ciertos alimentos. La Organización Mundial del Comercio, mediante la notificación G/SPS/N/EU/566 del 13 de mayo de 20...
Unión Europea: Prohibición del aditivo (E 171) dióxido de titanio
...se prohíbe el uso del colorante mencionado en los alimentos y se dio un plazo de seis meses a todos los eslabones de la cadena para adecuar sus productos. A pa...
PFAS: la Comisión Europea adopta nuevas normas contra contaminantes peligrosos en los alimentos
...sustancias perfluoroalquiladas (PFAS), en ciertos alimentos como son huevos, pescado, crustáceos, moluscos bivalvos, carnes y despojos de animales. En diciembr...
Deoxynivalenol (DON), propuesta de nuevos límites máximos en la Unión europea
...ites máximos de determinados contaminantes en los alimentos. El Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC), co...
Propuesta de límites máximos para toxinas T-2 y HT-2 en la Unión europea
...ites máximos de determinados contaminantes en los alimentos. El Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC), co...
Níquel: se establecerán límites máximos en la Unión Europea
...guridad Alimentaria (EFSA) sobre el níquel en los alimentos y el agua potable (informe disponible AQUÍ ) , con el objetivo de garantizar un alto nivel de prote...
La Unión Europea supervisa las Micotoxinas de Alternaria
...egetal, así como en la calidad y seguridad de los alimentos. Aunque se han identificado más de 70 toxinas de Alternaria, solo algunas han sido completamente ca...
Desafío de los PFAS: Abordando la problemática de manera eficaz
... sectores industriales, desde el procesamiento de alimentos hasta la fabricación de material sanitario. Introducción Los Perfluoroalquilados y Polifluoroalquil...
