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Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
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Ftalatos en alimentos
...or lo que pueden migrar y contaminar el aire, los alimentos y el agua, provocando daños al ambiente y finalmente a la salud. Algunos países como USA y la Unión...
Bisfenol A (BPA): El proyecto de dictamen de la EFSA propone reducir drásticamente la ingesta diaria tolerable
...se utilizan a menudo en recipientes que almacenan alimentos y bebidas. También puede encontrarse en otros bienes de consumo como vajillas (platos y tazas), ute...
Nivel de acción para el arsénico inorgánico en jugo de manzana
...exposición a los contaminantes ambientales de los alimentos comúnmente consumidos por bebés y niños pequeños. La FDA espera que el nivel de acción de 10 ppb, a...
Bisfenol A
...ectores y láminas para latas y cubas de bebidas y alimentos. En abril de 2023, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó una reevaluación de l...
Nuevos límites de acción para plomo - FDA
... FDA publicó una guía destinada a la industria de alimentos, en la cual se establece el límite de acción de Plomo (Pb) para alimentos para bebés y niños de peq...
La Unión Europea (UE) actualizó la legislación respecto al contenido de Arsénico en alimentos.
...ntenidos máximos de Arsénico (As) en determinados alimentos. El día 6 de marzo se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea, el REGLAMENTO (UE) 2023/465...
Actualizaciones en el Código Alimentario Argentino (CAA)
... formas de procesamiento. La Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) creó entonces un grupo de trabajo ad hoc para la evaluación de los cambios solicitados por ...
ARGENTINA: Nuevos límites máximos de arsénico
...47° reunión de la CONAL (COMISIÓN NACIONAL DE LOS ALIMENTOS), con representantes de distintos organismos nacionales, así como representantes de las provincias....
Nuevos límites máximos para ocratoxina A en la Unión Europea
... dictamen científico sobre la ocratoxina A en los alimentos. Pero teniendo en cuenta que dicha micotoxina se ha encontrado en alimentos para los que todavía no...
